添加物は一切使わない無添加・手作りアイスクリーム

添加物は一切使わない
無添加手作りアイスクリーム

原材料は全てこだわりの国内産のものを使用。
当時の味・技法を受け継いで、
古蓮の甘味と共に創業からかわらない美味しさを守り続けております。
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    古蓮について 昭和24年、敗戦の爪痕が残り、
    日本全体が復興へと必死にもがいていた、
    そんな時代に久留米の地で「茶房・古蓮」は
    開業しました。

    古蓮についてはこちら
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    古蓮のこだわり 創業1949年から親しまれてきた味を
    守る為に、自社製造にこだわっております。
    国内初のバニラビーンズを使用し、
    原材料は全て国産に。

    古蓮のこだわりはこちら

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決済方法 還元率
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代金引換 1%
銀行振込 1%
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ポイント発行/利用対象 送料や手数料も含む注文合計額(税込)
小数点以下の扱い 切り捨て
有効期限 24ケ月
ポイント利用時の発行対象 ポイント利用後の残金に対して発行

送料・配送について

アイスの個数でお箱と送料が異なります。下記の送料一覧を参考にしてください。 ご不明の場合はメール又は、お電話頂ければ御希望にそえる様に対応させて頂きます。

※商品の性質上、配送に3日を要する場合はお受けできませんのでご了承ください。
[ 翌日着でお届け可能な地域 ]

九州(沖縄を除く)、中国、四国、関西、中部、北陸

[ 翌々日着でお届け可能な地域 ]

関東、信越、東北、北海道、沖縄、離島

[ 送料一覧表 ]
サイズ 九州 中国 四国 関西 中部
東北
関東
信越
東北 北海道 沖縄
離島
小箱(80サイズ)アイス 1771 1771 1903 1903 2079 2563 2827 3531 3058
大箱(100サイズ)アイス 2442 2442 2574 2574 2706 3135 3399 4103 3982
特大箱(120サイズ)アイス 3685 3685 3817 3817 3949 4433 4697 5368 5610
※送料は、箱代、ドライアイス代、消費税、ヤマト宅急便、ヤマトクール便を合計したものになります。
※離島につきましては別途送料がかかる場合がございます。
※ご注文の内容によって送料は別途ご連絡をする場合がございます。
※土日祝日の発送は行っておりませんので九州関内(奄美大島・沖縄除く)中国・四国・関西地方へ発送ご希望の方は配達指定曜日にご注意ください。

ご贈答・ギフトセットについて

ご贈答は、ご注文の際にのしの種類やお名前などをご記入ください。

ギフトセットに掲載商品の他、ご予算に応じてお電話やメールにてご案内いたしますのでお気軽にお問合せください。

返品・不良品について

お客様のご都合による返品は受け付けておりません。
不良品交換、誤品配送交換は当社負担とさせて頂きます。商品到着後恐れ入りますが、一両日中にメールまたはお電話でご連絡して頂けると幸いです。それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。

※お届け日にご不在で再発送になった場合には恐れ入りますが、お客様のご負担となりますのでご了承下さい。

店舗案内

店舗案内 Shop infotmation

古蓮 福岡三越店

福岡三越の6階にございます。
窓が広く開放な店内で天神の街並みをご覧になりながらゆったりとした時間をお過ごしください。

電話番号092-741-3108 住所福岡市中央区天神2-1-1-6階大きな地図で見る 営業時間10:00~20:00
メニュー※一部テイクアウト可能
[ お食事 ]
松花堂
和風ハンバーグ
天ぷら膳
ミニ得御膳
肉煮麺
そぼろ御膳
[ 甘いもの ]
月見あんみつ
あん白玉クリーム
抹茶白玉ぜんざい
[ 夏の味覚 ]
宇治しぐれ
ミルク金時
あずきアイス
[ 冬の味覚 ]
ぜんざい
おしるこ
あべ川

茶房古蓮 久留米エマックス店

久留米の地で生まれ、愛されてきた古蓮の甘味、お食事もご用意しています。
ランチタイム10:30~14:30(食後の後には、抹茶クリーム又は、コーヒーをお選びいただけます)

電話番号0942-34-4515 住所福岡県久留米市東町上天神田316-2大きな地図で見る 営業時間10:30~21:00(ランチタイム 10:30~14:30)
メニュー※一部テイクアウト可能
[ 日替わりメニュー ]
ハンバーグ
かやく
そぼろ
にゅうめん
[ 甘いもの ]
ぜんざい
月見あんみつ
月見みつまめ
みつまめ
白玉クリーム
あん白玉 など

よくある質問

よくある質問 questions and answers

よくある質問

  • Qなぜ防腐剤・添加物を入れてないのですか?
    添加物などは、国が安全基準を満たしていると許可されているものであっても、長期服用で副作用をもたらす危険性があります。
    当社は、何よりも大切なお客様に安心を確信して美味しく食べてもらえる様、素材などにこだわり添加物など入れずに造っております。
    愛情もって1つ1つ製造して、お客様に提供させて頂いております。
  • Qアイスクリーム着いてからどの位もちますか?
    商品本来のおいしさを味わっていただくためにも、ご購入後なるべく早めに6ヶ月位までには、お召し上がりになる事をお勧めしております。
    アイスクリーム類の場合、賞味期限はございませんが、商品本来のおいしさを味わっていただくためにも、ご購入後なるべく早くお召し上がりになる事をお勧めしております。6ヶ月過ぎても味は変わらないのですが、抹茶アイスの場合お抹茶をふんだんに使用している為、時間が経つとお茶に含まれているカテキンの酸化がおこり、少し表面の色が濃くなってきます。安定的に-18度以下できちんと冷凍保存されていたのであれば、微生物は増殖しないこともあり、品質劣化が極めて小さく、安定的な食品ということで、保管状態がよければ長い期間、保管されていても品質的に問題ないものと考えます。
    ただし、冷凍庫にたくさん商品を入れていたり、冷凍庫の扉の開閉頻度が高い場合、冷凍庫内の温度変化がおきやすい状態になります。こういう状態の冷凍庫で保存している場合は、アイスクリームの表面がいったん溶け、再凍結することにより氷の結晶が大きくなり、(一度溶けると、乳化剤を使用していないので原材料の抹茶と牛乳の部分が分離してしまうので食べられても上層が抹茶の苦味のみでおいしくないく状態になってしまいます。)シャリシャリしてアイス本来の滑らかさや風味を損ねる場合もございます。
  • Q一度溶けたアイスクリームは食べられますか?
    一度溶けてしまったアイスクリームを再凍結すると、乳化剤が入ってない為、溶けたアイスは食べられる商品ではなくなってしまいます。表面の色が変化し、原材料の抹茶と牛乳の部分が分離してしまうので食べられても上層が抹茶の苦味のみでおいしくない状態になってしまいます。シャリシャリしてアイス本来の滑らかさや風味を損ねる場合もございます。商品本来のおいしさを味わっていただくためにも、ご購入後なるべく早めに6ヶ月位までにお召し上がりになる事をお勧めしております。お体には影響はございませんが、おいしくお召し上がる事ができないと思われますのでお勧めできません。

メディア掲載歴

メディア掲載歴 Media

メディア掲載歴

  • 雑誌
    2017.11.10 ヘルシスト

    株式会社ヤクルト本社が発行する健康情報誌「ヘルシスト 264号」に掲載されました。

  • テレビ
    2016.05.09 KBC朝日放送

    KBC朝日放送『サワダデース』にて匠のこだわりバニラアイスが紹介されました。

  • テレビ
    2015.06.05 NHK

    NHKあさイチ『ピカピカ☆日本』にて匠のこだわりバニラアイスが紹介されました。

  • 新聞
    2014.12.26 西日本新聞

    西日本新聞『筑後版』に古蓮が掲載されました。

  • 雑誌
    2014.07.15 女性自身

    女性自身『主婦的なんでも井戸端ランキング』味しいお取り寄せバニラアイス編で6位に選ばれました。

  • テレビ
    2014.07.08 FBS

    FBS『めんたいワイド』で紹介されました。 ~ゆきしぐれ・匠のこだわりバニラ・工場できたてソフトクリーム~

  • 新聞
    2014.02.15 読売新聞

    読売新聞『筑後かわらばん』で古蓮・匠のバニラが掲載されました。

  • 雑誌
    2014.01.15 10年元気通信

    10年元気通信に古蓮・匠のバニラアイスが掲載されました。

  • 雑誌
    2013.08 BBIQ LIFE

    「日本初、久留米生まれの”バニラ”で作るアイスクリーム」九州再発見グルメにて・・・「”古連” 匠のバニラアイス・他詰め合わせセット」も掲載されております。

  • テレビ
    2013.08.19 KBC

    KBC『サワダデース』で紹介されました。(サワダデース IPPINグランプリ)

古蓮のこだわり

古蓮のこだわり Commitment

添加物や防腐剤を入れない無添加アイス創業1949年から親しまれ続けてきた味を守る為に、自社製造にこだわっております。

添加物や防腐剤を入れない
無添加アイス
創業1949年から親しまれ続けてきた味を守る為に
自社製造にこだわっております

  • 古蓮の匠のこだわりバニラアイスクリーム 国内初のバニラビーンズを使用し、原材料は全て国産にこだわりました。濃厚な口あたりで後味さっぱり、糖分控えめなバニラアイスクリームです。 [ 種類別 ] アイスミルク 無脂乳固形分11.0% 乳脂肪分5.5% 卵脂肪分2.5%
    [ 原材料 ] 牛乳、乳製品、砂糖(てんさい糖)、卵、バニラビーンズ(国産)

  • 古蓮のお抹茶アイスクリーム 本場京都宇治産の濃厚なお抹茶の香りと風味が人気です。抹茶のほろ苦さと優しい甘み、コクがあるのにキレのあるさっくりとした舌触り、いつまでもお抹茶の味が残ります。古蓮人気NO.1の商品です。 [ 種類別 ] ラクトアイス 無脂乳固形分6.0% 乳脂肪分2.0%
    [ 原材料 ] 牛乳、砂糖、抹茶

  • 古蓮のチョコレートアイスクリーム 脂肪分少なめの新鮮な牛乳とアメリカ産ココアをたっぷり使用。
    カカオの香りが豊なチョコレートアイスクリーム。
    [ 種類別 ] ラクトアイス 無脂乳固形分6.0% 乳脂肪分2.0%
    [ 原材料 ] 牛乳、砂糖、ココアパウダー

  • 古蓮のバニラアイスクリーム 卵とミルクのナチュラルなコク、風味がバランス良く調和しています。しっかりとした奥行きを備えていながらもラクトアイスということもあって後口サラリ&軽快。 [ 種類別 ] ラクトアイス 無脂乳固形分7.8% 乳脂肪分1.9% 卵脂肪分1.5%
    [ 原材料 ] 牛乳、乳製品、砂糖(てんさい糖)、卵、バニラビーンズ(国産)

  • 古蓮の抹茶あずきアイスクリーム 人気の抹茶アイスに丹波産大納言をふんだんに練りこんだアイスクリームです。小豆の程よい甘みが抹茶のほろ苦さと旨味を一層引き立てます。 [ 種類別 ] ラクトアイス 無脂乳固形分6.0% 乳脂肪分2.0%
    [ 原材料 ] 牛乳、砂糖、抹茶、丹波産あずき

  • すべて手作り、作りたてをお届けします すべて手作り
    作りたてをお届けします
    古蓮のアイスクリームは、1つ1つ丁寧に手作りしておりますので、1日にできる数に限りがあります。
    商品によっては、お客様のお手元に届くのに多少時間がかかる場合がございます。
    オートメーション化すれば数はたくさん作れますが、品質、味が変わってくるかもしれないという
    社長のこだわりで、今尚、手作りで作っています。

  • 発送前に在宅時間を確認します 古蓮のアイスクリームは、添加物は一切使用しておりませんので、温度管理がデリケートです。
    (一度溶けたら食べられなくなります)
    おいしくお召し上がりいただくためにお客様のご在宅のお時間を確認したうえで
    発送させていただいております。

古蓮について

古蓮について About Koren

久留米の甘味どころに

昭和24年、敗戦の爪痕が残り、日本全体が復興へと必死にもがいていた、
そんな時代に久留米の地で「茶房・古蓮」は開業しました。

当時は、材料の仕入れさえままならない時代。
なぜ、あえてその厳しい状況で開業に踏み切ったのか。
それは創業者古田玉子のひとつの熱い想いがあったからなのです。

戦後の荒んだ世相の中、お茶と甘いもので、「人々に癒しの時間と心のゆとりを届けたい」という、大きな夢が玉子を突き動かしました。開業当初は閑古鳥が鳴く状態も続きましたが、1年経った頃には、店の前に行列ができるほどになり、地元久留米の皆様の生活にしっかり根付いたお店になりました。

やがて地道な努力が実を結び、駅ビルやデパートへの出店、アイスクリームの全国販売事業も開始するなど、新しいものを生み出す一方、「甘味の古蓮」というイメージを大切にしてきた結果、より多くのお客様に支持される店へと成長を遂げることができたのです。

平成11年には、福岡市の中心街・天神の人気スポット、三越福岡店に新店舗を構えるなど、久留米のローカルブランドから福岡エリアのブランドへ。
古蓮三越店 スマイル賞で表彰されました。
今後は全国展開も含め、より多くの皆様の心に感動を与えられる店作りを目指していきます。

古蓮のアイスクリームKoren’s ice cream

口に含むと、程よい甘みと、濃厚な抹茶の香りがフワリと心地よく広がります。それは、牛乳と砂糖、抹茶、だけという、シンプルな材料ならではの素朴な味わい。さっくりとした独特の歯ざわりと、さらりとした口どけも人気の秘密です。
この確かな味を提供し続けるには、脂肪分少なめの新鮮な牛乳・耳納高原産のグルメ卵・京都宇治のお抹茶など、厳選した素材を用いることが欠かせません。

無添加であること、素材が上質であること。創業から守り続けてきた、変わらないこだわりが、香り高く、深い味わいのアイスクリームを作り出しています。是非ご賞味ください。

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※土日祝日の発送はおこなっておりません。
ご注文の際の確認メールは休み明けになりますのでご了承くださいますようお願い致します。

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