添加物は一切使わない無添加・手作りアイスクリーム

添加物は一切使わない
無添加手作りアイスクリーム

原材料は全てこだわりの国内産のものを使用。
当時の味・技法を受け継いで、
古蓮の甘味と共に創業からかわらない美味しさを守り続けております。
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    古蓮について 昭和24年、敗戦の爪痕が残り、
    日本全体が復興へと必死にもがいていた、
    そんな時代に久留米の地で「茶房・古蓮」は
    開業しました。

    古蓮についてはこちら
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    古蓮のこだわり 創業1949年から親しまれてきた味を
    守る為に、自社製造にこだわっております。
    国内初のバニラビーンズを使用し、
    原材料は全て国産に。

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古蓮アイスのこだわり

古蓮アイスのこだわり

添加物や防腐剤を入れない無添加アイス

創業1949年から親しまれ続けてきた味を守る為に、自社製造にこだわっております。

古蓮の匠のこだわりバニラアイスクリーム

国内初のバニラビーンズを使用し、原材料は全て国産に

こだわりました。濃厚な口あたりで後味さっぱり、糖分控え

めなバニラアイスクリームです。美味しく楽しめる食べ方は

カップの回りが少し溶け始めたら全体を10回程かき混ぜて

柔らかくなれば食べ頃です。水分に含まれる独特な芳醇

な香りをご堪能下さい。

【種類別】アイスミルク 無脂乳固形分11.0% 乳脂肪分5.5% 卵脂肪分2.5%
【原材料】牛乳、乳製品、砂糖(てんさい糖)、卵、バニラビーンズ(国産)

古蓮の抹茶アイス

古蓮のお抹茶アイスクリーム

本場京都宇治産の濃厚なお抹茶の香りと風味が人気です。

抹茶のほろ苦さと優しい甘み、コクがあるのにキレのある

さっくりとした舌触り、いつまでもお抹茶の味が残ります。

古蓮人気NO.1の商品です。

【種類別】ラクトアイス 無脂乳固形分6.0% 乳脂肪分2.0%
【原材料】牛乳、砂糖、抹茶




古蓮のバニラアイスクリーム

古蓮のバニラアイスクリーム

卵とミルクのナチュラルなコク、風味がバランス良く調和しています。

しっかりとした奥行きを備えていながらもラクトアイスということ

もあって後口サラリ&軽快。

【種類別】ラクトアイス 無脂乳固形分7.8% 乳脂肪分1.9% 
             卵脂肪分1.5%
【原材料】牛乳、砂糖、卵、バニラビーンズ


古蓮のチョコレートアイスクリーム

古蓮のチョコレートアイスクリーム

脂肪分少なめの新鮮な牛乳とアメリカ産ココアをたっぷり

使用。カカオの香りが豊なチョコレートアイスクリーム。

【種類別】ラクトアイス 無脂乳固形分6.0% 乳脂肪分2.0%
【原材料】牛乳、砂糖、ココアパウダー




   

    
古蓮の抹茶あずきアイスクリーム

人気の抹茶アイスに丹波産大納言をふんだんに練りこんだ

アイスクリームです。小豆の程よい甘みが抹茶のほろ苦さ

と旨味を一層引き立てます。

【種類別】ラクトアイス 無脂乳固形分6.0% 乳脂肪分2.0%
【原材料】牛乳、砂糖、抹茶、丹波産あずき

すべて手作り、作りたてをお客様におとどけ!

古蓮のアイスクリームは、1つ1つ丁寧に手作りしておりますので、1日にできる数に限りがあります。商品によっては、お客様のお手元に届くのに多少時間がかかる場合がございます。
オートメーション化すれば数はたくさん作れますが、品質、味が変わってくるかもしれないという社長のこだわりで、今尚、手作りで作っています。

古蓮の手作りアイスクリームの製造工程

発送前にお客様の在宅時間を確認します!

古蓮のアイスクリームは、添加物は一切使用しておりませんので、温度管理がデリケートです(一度溶けたら食べられなくなります)おいしくお召し上がりいただくためにお客様のご在宅のお時間を確認したうえで発送させていただいております。




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ご注文の際の確認メールは休み明けになりますのでご了承くださいますようお願い致します。

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